サルバチア ( チアシード ) ダイエット

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サルバチア ( チアシード ) ダイエット は、体を作るために必要な 「 必須脂肪酸 」 は良質な 油 を摂る サルバチア ( チアシード ) が特に オススメ ! です。サルバチア ( チアシード ) はスーパーフードと呼ばれる栄養価の高いダイエットにもおすすめです。

サルバチア ( チアシード ) ダイエット 

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サルバチア(サルバシア)は、南米原産の植物で、その種子から得られる食品や健康補助食品として知られています。主にチアシード(Chia seeds)として知られ、健康や栄養補助に用いられます。

メキシコやグアテマラ原産のシソ科の1年草「チア(chia)」という植物の実です。ゴマよりも小さな粒ですが驚くほどの栄養価を秘めており、その力は「水とチアシードさえあれば生命を維持できる」と言われているほどです。

悪い油を全部排除するよりも 良質の油 をたっぷり摂る

悪玉コレステロールを上げる悪いオイルとは主に肉の脂でしょうか?この問いの答えは、こうです。

具体的には、牛の脂肪(ヘット)や豚の脂肪(ラード)、乳脂肪のバターなど動物性の脂肪に多く含まれます。炒飯などにラードを入れると非常にコクが出て、街の中華屋さんのような味に近づけることが出来るのですが、実は体のためにはNGです。コクは出るのですが体には害になる油です。

ヘット
ヘット:(ドイツ語: Fett、オランダ語: vet、英語: tallow)は、牛の脂を精製した食用油脂であり、牛脂(ぎゅうし)とも呼ばれる。 英語ではタローと呼ぶ。
ラード
ラード:(英: lard、伊: strutto)、豚脂(とんし)は、調理に用いられる豚の脂肪全般。日本では豚の脂肪組織から精製した食用油脂を「ラード」と呼称する。ラードは常温で白色の半流動体(クリーム状)をなし融点は摂氏27~40度である。

ちなみにこういった油は「飽和脂肪酸」といって温度が高くならないと溶けません。牛肉やバターの脂肪酸は、その半分以上が飽和脂肪酸と言われています。現代人は誰もが知らず知らずのうちに摂りすぎてしまう脂質です。

最近では、トランス脂肪酸も問題視されています。トランス脂肪酸も悪玉コレステロールを上昇させ、動脈硬化の原因になる危険因子です。

身近な食品に含まれるトランス脂肪酸を注意

アメリカではトランス脂肪酸の使用禁止が決まったのですが、日本では制限がありません。これらは、マーガリンや揚げ物・洋菓子など多くの食品に含まれています。知らず知らずのうちに摂取してしまっている悪い油です。

それでも世界から見れば日本は平均摂取両が少ないと言われていますが、それはあくまで「平均」の話です。人によっては摂りすぎている可能性も大です。規制がないからこそできるだけ控え、良質なオイルを摂ることが大切です。

他に悪いオイルといえば、べにばな油やコーン油、大豆油などのオメガ6系脂肪酸です。これらのオイルはアレルギー発症の原因になることも多いのでできる限り控えた方がいいでしょう。

オメガ6系脂肪酸は、サラダのドレッシングやスナック菓子などに多く含まれます。オメガ6系脂肪酸も体に必要な必須脂肪酸ですが、現代の食生活では必要以上に摂りすぎてしまう傾向があるので注意しなければいけけません。

オメガ3系脂肪酸は生活習慣病予防に効果

オメガ6系脂肪酸の過剰摂取が心配される一方でオメガ3系脂肪酸の摂取は圧倒的に不足しています。

現代人は魚の摂取量が極端に減少していて不足しています。魚より肉を食べる機会が増えているのは、満腹感や満足感が肉の方が得られやすいからです。しかし、オメガ3系脂肪酸には血液をつまりにくくする働きがあります。

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たとえば、フランス人は、バター好きで脂肪摂取量が多いにもかかわらず、総コレステロール値は欧米でも最も低く心疾患の発症率も低いのは、魚料理を食べる機会が多く、良質な油を摂取しているからです。

食物繊維の性質を知りバランスのよい食事

現代の食生活で不足しがちな栄養にはオメガ3系脂肪酸のかに食物繊維があります。食物繊維は、海藻類、豆類、野菜類、きのこ類、果実類など、主に植物の食べ物に含まれます。
1 日の摂取目標量は男性が 20 g 女性が 18 g です。

昔は、1 日に平均 20 g 摂っていたのに現在は、平均 13 g 前後になっています。平均値でこれですから食生活が偏っている人は実際にはもっと不足しているはずです。食物繊維は、便秘や大腸ガンなどの病気を引き起こします。

食物繊維には水溶性と不溶性の2種類あり、その両方をバランス良く摂取しなければいけません。便秘解消のために不溶性の食物繊維ばかり食べているとかえって便秘が悪化します。水溶性と不溶性のベストバランスは2対1ですがこの比率になっているのは イサゴール です。

ちなみに良質の油オメガ3系脂肪酸や食物繊維がたっぷり含まれるのは サルバチア ( チアシード ) です。 サルバチア ( チアシード ) の特徴は、

  • 体では作れないオメガ3系脂肪酸が豊富
  • 食物繊維が豊富
  • オメガ3系脂肪酸はコレステロールを下げ、炎症を抑えたり、脳の発達も促進

です。現代人がまさに摂るべき栄養をたっぷり含んでいるのです。こうした栄養を摂るようになれば ダイエットとは無縁な生活が送れるでしょう。

もう少し詳細を紹介すると、

  1. 栄養価の高さ: サルバチアはオメガ-3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、ミネラル(カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛など)、ビタミン(ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなど)などの栄養素が豊富に含まれています。

  2. 食物繊維の豊富さ: サルバチアは食物繊維が豊富で、水分を含むとゼリー状になります。この特性は満腹感を与え、消化を助け、便通を改善するのに役立ちます。

  3. 血糖値の安定化: サルバチアは食物繊維の一種である可溶性食物繊維が豊富であり、消化後の糖の吸収を遅らせることができます。これにより、血糖値の急激な上昇を防ぎ、血糖値を安定させる効果が期待されます。

  4. コレステロールの低減: サルバチアに含まれるオメガ-3脂肪酸は、LDLコレステロール(悪玉コレステロール)の低減につながり、心血管の健康をサポートするとされています。

  5. 食品としての利用: サルバチアは、水やジュース、ヨーグルトなどに加えて食べることができます。また、パンやクッキーなどの焼き菓子に混ぜて使用することもできます。

  6. ダイエットや健康管理: サルバチアは、ダイエットや健康管理のサポートとして広く利用されています。満腹感を与え、栄養素を豊富に摂取できるため、食事の置き換えやダイエット中の間食として活用されることがあります。

ただし、過剰な摂取やアレルギー反応などのリスクもあるため、適切な摂取量や個々の体調に合わせた利用が重要です。また、健康状態や医師の指示に従いながら摂取することが大切です。

こんなにも たくさんの効能・効果があります。

ダイエット

サルバチア(チアシード)を使ったダイエット方法はおすすめです。

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