玉ねぎの皮糖尿病に効果があるというのは本当か

玉ねぎの皮糖尿病に効果があるというのは本当でしょうか。玉ねぎの皮の効能・効果にせまってみようと思います。玉ねぎの皮には、糖尿病の予防や改善に役立つとされる成分が豊富に含まれていると考えられています。その中心となるのが、ポリフェノールの一種であるケルセチンです。

「玉ねぎの皮を煮出したお茶が糖尿病に良いらしい」そんな話を耳にしたことはありませんか？捨ててしまいがちな玉ねぎの皮ですが、

実は健康に良い成分が豊富に含まれており、特に糖尿病に悩む方々から注目を集めています。この噂は本当なのでしょうか？この記事では、玉ねぎの皮に秘められた「ケルセチン」という成分の働きに注目し、なぜ糖尿病への効果が期待されているのか、科学的な視点も交えながら詳しく解説します。

血糖値の急激な上昇を抑える: ケルセチンには、食事から摂取した糖の吸収を緩やかにする作用や、血糖値をコントロールするインスリンの働きを助ける作用があると言われています。これにより、食後の血糖値の急上昇を抑える効果が期待できます。
抗酸化作用: 糖尿病は、体内で酸化ストレスを引き起こし、血管や細胞にダメージを与えることが知られています。玉ねぎの皮に豊富に含まれるケルセチンは、強力な抗酸化作用を持つため、この酸化ストレスを軽減し、糖尿病の合併症（糖尿病性白内障など）のリスクを減らす可能性があります。
インスリン抵抗性の改善: 複数の研究で、ケルセチンがインスリン抵抗性を改善する可能性が示唆されています。インスリン抵抗性とは、インスリンが効きにくくなる状態で、2型糖尿病の主な原因の一つです。ケルセチンがインスリンの感受性を高めることで、血糖値のコントロールが容易になることが期待されます。
血流改善: ケルセチンは、毛細血管を丈夫にしたり、血液をサラサラにしたりする効果もあるとされています。糖尿病は動脈硬化を進行させるため、血流の改善は合併症の予防に重要です。

玉ねぎの皮はそのままでは食べにくいため、以下のような方法で摂取することが一般的です。

医薬品ではない: 玉ねぎの皮やその成分は、あくまでも「食品」であり、医薬品ではありません。糖尿病の治療中の方は、医師や薬剤師の指導に従い、自己判断で治療を中止したり、摂取量を増やしたりしないようにしてください。
栄養補助として: 玉ねぎの皮は、あくまでも日々の食生活をサポートする役割です。バランスの取れた食事、適度な運動、そして適切な医療管理が、糖尿病対策の基本であることを忘れてはいけません。

Helth Memo