「噛む 痩せた」と一致するもの

11kgのダイエット気になっていた太い足から脱却

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私は身長165cmで、女性としてはまずまずの長身です。学生時代には、ガリガリといってもいいほど痩せていて50kgしかなかったのですが、20代になると54kgになり、30代でもまた増えていきました。

決定的だったのは、結婚でした。2年前に結婚した主人は関西出身で、いわゆる「粉もの」が大好きな人です。しかも、お肉が大嫌い。自然と、我が家の毎日の食卓は朝食にパスタ、昼食にラーメン、夕食に冷やし中華という感じになりました。

毎日ではあゃませんが、タコ焼きだけで夕食を済ませることもありました。そうこうするうち、40代になった私はどんどん太っていきました。気がつくと70kgを超え、ピーク時には72kgぐらいあったと思います。

そのとき思い出したのが、いつか聞いたラジオ番組でした。偶然、私の叔母が先生の外来で痩せたという話を聞いたこともあり、「次は私!」とばかりにクリニックに通うと決めたのです。

太る原因は炭水化物とわかっているのですから、先生の指導どおりに肉・卵・チーズ中心の食生活に変えました。炭水化物はほとんどやめ、ときどきパンをかじる程度です。これだけで、毎月1.5kgずつ順調に落ちていきました。1日単位で見れば、体重は増えたり減ったりを繰り返します。

生理前などには、その影響もあります。でも、多少増えてもそれは体調変化が原因であって、リバウンドではないとわかっていましたから、慌てることもありません。

今のところ、「しっかり噛む」ダイエットを始めて7ヶ月で、約11kg落ちています。でも、少しずつジワジワと減ったので、痩せたという自覚はさほどありません。

気がつくと、洋服がゆるくなっている感覚です。スタート時には13号ぐらいでしたが、今では9号が楽に入っています。

特にうれしかったのは、下半身から落ちたこと。女性がダイエットをすると、バストばかりが落ちてしまって下半身は痩せないといいますが、私の場合はまったく逆でした。今は、友だちにも「きれいな脚ね」と言われています。

脇腹が細くなったことでウェストがくびれ、ボディラインがはっきり見えてバストアップもしています。親戚には、「きれいな痩せ方だね」と言われました。

自己流のダイエットをすると、顔だけがげっそりすることが多いのですが、私にはそれがないそうです。

主人には、「買い物に行ったときに探すのが大変だ」と言われます。四角だった後ろ姿が変わったので、スーパーなどではぐれたときに、私を見つけられないのだそうです。食べ物の好みは、完全に変わりました。私は炭水化物が大好きでしたし、「スナック菓子のMちゃん」と呼ばれるほど間食することも多かったのですが、今ではまったく食べたくなりません。

あれほど好きだったパスタも、お寿司も食べたいと思わないのです。「しっかり噛む」ダイエットを始めてしばらく過ぎた頃、脚が筋肉痛を起こしたり、つるようになったりしました。特に運動をしていないので、不思議に思って先生に相談すると、「それは、タンパク質を食べたことで筋肉の細胞が活性化しているから。あなたが今、新しく生まれ変わっている証拠です」と言われました。

おそらく、それは先生の診断どおりだったと思います。筋肉痛は、すぐに消えてなくなりました。血液の数値に関しても、驚くほど変化しています。基準値の倍以上の294mg/dlもあった中性脂肪の数値は、55mg/dlにまで減りました。

それとともに、長年の持病だった偏頭痛と肩こりもなくなりました。仕事で多少の無理をしても、疲れないようになっています。太っていたときには、しゃがむことすら大変でしたが、今では階段をすいすい歩いています。「よく噛む」ダイエットは、努力ともいえないような小さな努力をするだけで、楽に痩せられる方法です。

高血糖 から 低血糖 になるほどの効果

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よく噛むダイエット を実践したら 高血糖 から 低血糖 になるほどの効果がありました。私は10年ほど前から、糖尿病、高血圧、脂質異常症 などを抱えていました。ですので、血糖値や血圧を下げる薬が欠かせませんでした。

高血糖 から 低血糖 になるほどの効果

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いわゆる、メタボの典型かもしれません。ここ数年は、病気のせいか倦怠感が強くなってきていました。昼間に居眠りをすることもあり、家族に心配されていました。どことなく倦怠感で集中力もなく、いつもだるい、眠いの症状がありました。

173cm の身長に対し、体重は 83.3 kg にまで増えていました。医者からは、常に痩せるように言われていましたが、根っからの大食漢である私はどうしても食事を我慢することができなかったのです。食べる量を減らせば、血糖値が下がるとわかっていても、食卓の茶碗のごはんを見たり、どんぶりのうどんを見ると、どうしても食べ過ぎてしまう有様でした。

噛む という本当に誰もができるダイエット療法

そんな私が「しっかり噛む」ダイエットを知ったのは、ラジオでした。ふと聞いた番組で「しっかり噛む」ダイエットについて紹介していました。

ゆっくりよく噛んで食べることで、食べ過ぎを防ぎ、肥満防止につながります。 食べ物の形や固さを感じることができ、味がよくわかるようになるなど味覚が発達します。 口の周りの筋肉をよく使うことで、あごの発達を助け、表情が豊かになったり、言葉の発音がきれいになったりします。

そこで、「痩せたい人は唐揚げをたくさん食べましょう」と言っていたのにはびっくりしました。

よく聞くと、クリニックは私の自宅のすぐ近くです。そこで、早速クリニックを受診してみると、「肉を食べたほうが脂肪を燃焼しやすくなり、糖質でもないからコレステロールがたまることもありません」と教えてくれました。

それまで私が通っていた病院の栄養指導とは、まったく正反対です。前の病院の先生や栄養士を信じていた私には、「しっかり噛む」ダイエットは、不思議に思えて仕方がありませんでした。でも、その言葉は自信にあふれていたので、先生を信じて「唐揚げダイエット」に取り組んでみようと決めたのです。

基本的には、朝昼晩の3食とも肉料理です。牛肉・豚肉・鶏肉・魚肉ソーセージなどを使った料理を、よく噛んで食べます。1日に、だいたい500 gぐらいの肉を食べている計算になります。

このほか、3食や間食で卵を4 〜5個。それに、四角いチーズを1 〜2個と、コップ1杯の牛乳も飲みます。糖尿病ですから、最初からご飯は食べないことにしました。それまでは、3食とも一膳か二膳は食べていましたし、

なにしろ私は大食漢ですから、それでおなかがすかないだろうかと心配でしたが、意外と大丈夫なものでした。30回噛むと、肉は口の中でドロドロになります。そうして早食いを避けることと、肉に栄養があることから、腹もちがいいのだと思います。

とはいえ、2日や3 日で体重が落ちることはないだろうと思っていました。ところが、3日後に血糖値が劇的に下がり、低血糖の数値になったのです。

相談して、血糖値を下げる薬をやめることになりました。結局、薬をやめても私の血糖値は上がらず、8.8 % もあった私のヘモグロビンA1C は4.8 % にまで激減。

見事、基準範囲内に収まっています。体重も、どんどん落ちていきました。スタート時に83.3kgあったものが、半年後には74kgになり、10kg近い減量に成功したことになります。

だぶついていた腹の贅肉が取れて腹筋が浮かび、顔も見る見る細くなりました。今では周囲の人たちに、「大丈夫? 病気じゃないの? 」なんて言われています。

ウェストは、93cmから82cmになりました。上が180、下が100だった血圧は、130 と70 に下がりました。

これで、血圧の薬もやめることになりました。

コレステロールや中性脂肪の数値も異常でしたが、これも正常値になっています。つまり私は、約10kg痩せたのと同時に、糖尿病・高血圧・脂質異常症 も克服することができたのです。私の周囲には、「肉を食べて痩せるなんて、あり得ないよ」と言う人たちが何人もいました。でも、今の私を見ればそれが本当だと一目瞭然です。

特に糖尿病の人には、「俺を見ろ」と言って「しっかり噛む」ダイエットをすすめています。

よく噛むダイエット 体験談