ハーバルデトックスティー vs ルイボスティー 比較表

主な目的	デトックス・便秘解消・体内クレンズ	抗酸化・美肌・リラックス
主成分	ハーブブレンド（キャンドルブッシュ、ゴボウ、フェンネル、ペパーミントなど）	ルイボス（南アフリカ原産のマメ科植物）
デトックス効果	便秘改善・老廃物排出	むくみ解消・体内浄化
腸への影響	強め（刺激がある成分が含まれる場合あり）	優しい（腸に負担をかけにくい）
味・風味	ハーブ系のスッキリした味	ほんのり甘みのある香ばしい味
カフェイン	ノンカフェインが多いが種類による	完全ノンカフェイン
ダイエット効果	便秘解消によるスッキリ感	新陳代謝UP・脂肪燃焼サポート
妊娠中・授乳中	注意が必要（ハーブの種類による）	安心して飲める
抗酸化作用	一部のハーブに抗酸化成分あり	高い（SOD酵素が豊富）

ハーバルデトックスティーが向いている人

• 便秘を解消したい
• デトックスを意識している（老廃物をしっかり排出したい）
• スッキリした味のハーブティーが好き
• 短期的に腸をスムーズにしたい

ルイボスティーが向いている人

• 毎日飲める健康茶を探している
• むくみを取りたい
• 美肌やアンチエイジングを重視
• 妊娠中・授乳中でも安心して飲みたい

発酵黒豆エキス 血圧 が正常化 しました。もう発酵黒豆エキスには感謝しかありません。

発酵黒豆エキス 血圧 が正常化

私は、定年後65歳の頃からずっと高血圧に悩まされてきました。夜になると血圧が高くなるタイプで、いつも最大血圧が200 くらいまで上昇し、夜中にトイレに起きるとふらつくことがよくありました。朝早くはそれほど高くないのですが、夜に向けてだんだんと血圧が上がっていきました。

高血圧に納屋されていた頃の症状

あるときなどは、目が回って立っていられなくなり、救急車で病院に運ばれたこともありました。降圧剤は飲んでいましたが、なかなか思うように血圧は下がりませんでした。

そこで、薬を服用しながらも、自力でできることをやろうと考え、黒豆の煮汁や黒酢を飲んだりもしました。しかし、どちらも胃弱の私には合わず、続けられなかったのです。2012年の10月ごろには、最大血圧が225 にまで上昇し、強い危機感を覚えるようになりました。

200以上の血圧は、重度の高血圧といって突然死などのリスクが通常の高血圧より高まるのだそうです。
私も午後になると頭痛がひどく、夜にかけてその頭痛の症状が強くなるので、これはマズイと思っていました。

高血圧の理由

私は暴飲暴食もしないし、お酒もタバコもやりません。どうして血圧がこんなにも高くなるのだろうと困惑していました。主治医が言うには、生活習慣、食習慣に気をつけていても、遺伝的な要因で重症高血圧になる人はたくさんいると言われました。

発酵黒豆エキスとの出会い

私は朝食後に、発酵黒豆エキスを飲んでいます。おちょこ1杯を飲むだけです。発酵黒豆エキスを飲み続けていると、約2ヶ月後には、最大血圧が150 まで下がりました。さらに続けていると、数値が順調に降下していき、今では、日中の最大血圧が120～130 最小血圧が65〜70 らいで安定するようになりました。

夜は、体質でしょうか？やはり多少上がることもありますが、それでも上が140～150ほどです。ところで、発酵里豆エキスを始めてからは、体調もすごくよくなり、散歩も楽にできるようになりました。

黒豆には、黒豆由来のポリフェノールを摂取すると中性脂肪値などが改善し、メタボリックシンドロームの予防に役立つという臨床試験の報告があります。 また、黒豆そのものを食べることで肥満改善効果や、血糖値を改善するという報告もあるので、煮出した後の黒豆も食べるのがお薦めですが、私は、胃弱のせいか黒豆そのものを食べるよりも発酵黒豆エキスのほうが体に吸収されたようです。

以前は足が重く、1 kgくらいの道のりでもバスを使っていましたが、今は足が軽くなり、ウォーキングコースを1時間歩いても平気です。
私は、着物の裏打ち加工の仕事をかれこれ50年もしており、全国ほぼ100 ％ のシェアを賄っています。この伝統のある仕事を、今後も現役で続けていきたいので、発酵黒豆エキスを毎日忘れずに飲んで、健康維持に努めていきたいと思っています。

たまたま新聞で「発酵黒豆エキス」のことを知ったのです。刺激のないまろやかな味とのことだったので、早速、その年の1月から試してみることにしました。

発酵黒豆エキス

のり ペプチド 血圧を下げ 便秘 冷え症 なども改善 します。最近の日本人は朝食がパン食が増えてご飯にのりと納豆、みそ汁という従来の定番朝食はほとんど見なくなってしまいました。今回は、その のり の効果や栄養について目を向けてみたいと思います。のり には思った以上に栄養があるので驚きです。

降圧剤と同じ作用で血圧を下げる

日本の朝食に欠かせないもの、それは のり です。ふだんは何げなく食べているどちからというと地味な のり ですが、じつは健康を守るすばらしい力が秘められています。 のり には、ビタミンA やビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE がたっぷり含まれているほか、動脈硬化や心筋梗塞を予防するといわれるEPA（ エイコサペンタエン酸）も豊富です。EPA は血液をさららさにする成分です。

さらに、「海の大豆」と呼ばれるほど、タンパク質が多いのも特徴的です。また、血圧低下作用があると近年注目されているのが、ペプチドという成分。
ペプチドとは、複数のアミノ酸の分子が結合した物質なのですが、この成分が、体内で血圧を上げるアンジオテンシン （ ACE ） という酵素の働きを抑制し、血圧の上昇を防ぐのです。

これは、病院で処方される「ACE阻害薬」という降圧薬の仕組みと同じものです。

病院で処方される降圧剤についてはこちらです。

1970 年代に蛇毒に含まれる血圧降下ペプチドが発見され、その構造に基づいて降圧剤（アンジオテンシン変換酵素（ACE）阻害剤）が開発されました。

また、食品の分野において、動物性または植物性タンパク質に由来するペプチドの血圧降下作用が多数報告されており、特定保健用食品や機能性表示食品の関与成分として利用されています。

食品由来の血圧降下ペプチドは、発酵・熟成または酵素処理の過程において、タンパク質がプロテアーゼで分解されて生成されます。その中でも、最も研究が行われているのがACE阻害ペプチドです。ACEは昇圧作用を示すアンジオテンシンIIを生成し、降圧作用を示すブラジキニンを分解します。従って、ACE活性を阻害することで血圧上昇を抑制することが可能になります。

ペプチド による高血圧改善の実験

さて、ここでペプチドに高血圧の改善に効果を示した実験です。 実験には93名によるものです。そのうち高血圧のかたは64名、29名は正常な血圧の人です。

これは血圧に問題がない人がペプチドを摂取しても安全なのかを確かめるために参加してもらったものです。この実験で使用したのは、ペプチドを抽出し粉末にした のり 食品。これを 1 日 0.9 ～ 1.8 g とってもらったところ、実験前の高血圧の方の平均が、最大血圧 157 mmHG 最小血圧は約 95 mmHG あったのに対し、わずか 35 日間で最大血圧の平均が約 142 mmHG 最小血圧は 82 mmHG まで低下していたのです。

また、正常値の人が飲んでも、血圧が下がり低血圧になることはなく、副作用がないことも確認できました。

血圧を下げるだけではなない

このペプチドをとることで血流が改善することも確かめられました。血のめぐりがよくなれば、冷え症や便秘、肩こりなどの改善にもつながるといえるでしょう。このように、ペプチドをはじめとするすばらしい成分を含むのり。皆さんも、のりの栄養素を簡単に摂取できる 「 黒酢のり スープ 」 を毎日の食事にとり入れてみてはいかがでしょうか。

黒酢のり スープ の作り方

黒酢のり スープでペプチドをたっぷり摂取することができます。

1. もみのり 2 ～ 3 g 黒酢大さじ 1 お湯 150ml しょうゆ 小さじ 1/4 を用意する
2. すべての材料をカップに入れる
3. かきまぜるだけで 黒酢のり スープの完成

黒酢の効能、効果

黒酢で健康パワーアップ

抗肥満アミノ酸がダイエット効果

ここ最近、健康や美容に役立つ食品として人気がある黒酢。では、なぜ黒酢をとると体の不調が改善するのでしょうか？

降圧剤にも匹敵するほどの効力がある「酢」

高血圧の人には酢が降圧剤同等の効能があることでも知られています。 酢が人気の理由のひとつに、体のPHを黒酢が調節してくれることです。通常、体は、中性の7.4を基準にして、酸性・アルカリ性に区別されます。酸性とアルカリ性は水素イオン濃度「pH」であらわすのですが、pHが7.2になったただけでも、酸性ということになります。 体内の細胞と細胞の間を往復している「細胞間質液」は、生きるために必要不可欠な細胞のエネルギー代謝に深く関係しています。

細胞問質液のpHは非常に変化しやすく、7.4～6.8の間を揺れ動いています。体はこのPHを一定に保とうとしていますが、少しでも酸性に傾くと、冷え症や肩こりの原因となるだけでなく、インスリンやアドレナリンの分泌量が減り、高血糖を引き起こしてしまいます。

実際に、細胞問質液のpHが7.2になつただけでも、インスリンの作用が50％も低下することがわかっています。

ところが、黒酢には酸性になってしまったPHを7.4に戻してくれる働きがあるため、高血糖の予防・改善、冷え症、肩こりなどにも効果的といえるのです。 黒酢には抗肥満アミノ酸も豊富に含まれています。米やパンなどの炭水化物は、体内に入るとグルコースという物質に変化し、脂肪細胞に吸収されることによって、肥満の原因である体脂肪に変わります。抗肥満アミノ酸は、グルコースが脂肪に変わるのを防ぐ働きを持っています。 さらに、黒酢は血液中のグルコースそのものを燃やす効果もあるので、ダイエットや肥満予防に高い効果を発揮するのです。

最近の研究では、総コレステロールや中性脂肪を著しく低下させることも判明。また、赤血球をやわらかくして血液をサラサラにしてくれる働きも。血流がよくなれば、冷え症や肩こり、さらには体質改善につながり、アレルギー性鼻炎なども改善するでしょう。「黒酢のりスープ」は、黒酢と同じ血圧低下作用があるのりといっしょにすることで、相乗効果が期待できます。

黒酢のりスープの作り方

1. もみのり2～3g 、黒酢大さじ1 、お湯150ml、しょうゆ小さじ1/4を用意する
2. すべての材料をカップに入れる
3. かきまぜるだけで黒酢のりスープの完成

黒酢でパワーアップ

健康診断でも太鼓判 黒酢の効能 について紹介します。黒酢にはさまざまな健康効果があるとされ、古くから健康維持や美容目的で用いられてきました。

黒酢は冷えた体も温める

黒酢の産地として有名な鹿児島県に住んでいるため、黒酢はいつも身近な存在です。地元では「あまん」といって、子供からお年寄りまで定番の食品です。 ふだんは、お漬け物や酢の物、サラダなどに使ったり。お刺し身も黒酢で食べるのがあたりまえですね。

お客さまが来られたときも、お茶やジュースがわりに黒酢の水割りを出しますし、 手土産に差し上げることも。 郷土料理の湯なますにも、黒酢を使います。じつは、湯なますは「黒酢のりスープ」をアレンジしたような料理。作り方は、せん切りにした大根とにんじん、ぶつ切りのいわしをだし汁に入れて、黒酢を加えてでき上がりの簡単レシピです。これに、のりを入れれば、アクセントになってさらにおいしくなるんです。

ホルモンを増加して若々しい体に

黒酢をふんだんにとり入れている食生活のおかげか、75才になったいまでも、健康そのもの。ここ数年でカゼをひいたり、寝込んでしまうようなことは一度もありません。 黒酢を毎日とっているおかげで、血液はサラサラの状態です。

休も心も若々しい！大根とにんじん、ぶつ切りのいわしをだし汁に入れて、黒酢を加えてでき上がりの簡単レシピのおかげです。 これに、のりを入れれば、アクセントになってさらにおいしくなります。。疲れがたまることもありますが、そんなときには「黒酢のりスープ」や酢の物をたっぷり食べます。 疲労回復には甘いものとよくいいますが、酢のほうが効果が高いように感じます。健康診断でも、どこも異常は見当たらないといわれます。この年で、血液もサラサラとのこと。

ありがたいことに、便秘とも無縁なんです。 黒酢には、アミノ酸やビタミンC、クエン酸などが豊富に含まれていますし、酢には唾液をつくる働きもあるんだそうです。唾液にはホルモンを増加させる力があるらしいので、こんなに元気でいられるのは、きっとそのおかげなんでしょうね。これからも、黒酢の健康パワーで、元気に笑顔で過ごしていきたいと思っています。

黒酢のりスープの作り方

1. もみのり2～3g 、黒酢大さじ1 、お湯150ml、しょうゆ小さじ1/4を用意する
2. すべての材料をカップに入れる
3. かきまぜるだけで黒酢のりスープの完成

黒酢で健康パワーアップ | 100種類のサプリメントの効能と効果

私は 黒酢海苔スープ 血圧 が血圧150から130に下がったので紹介します。数週間前に「黒酢のりスープ」をすすめられたとき、直感的に合っていると想いました。というのも、私は以前から黒酢を飲んでいましたし、のりも大好物。しかも、のりに含まれるペプチドという成分が血圧を安定させてくれる効果があるのも含めて相性がいいと思いました。

黒酢海苔スープ 血圧 が 下がる めんつゆで作ると飲みやすい

数週間前に「黒酢のりスープ」をすすめられたとき、直感的に合っていると想いました。というのも、私は以前から黒酢を飲んでいましたし、のりも大好物。しかも、のりに含まれるペプチドという成分が血圧を安定させてくれる効果があるのも含めて。

もともと、血圧が高めでして。40代を超えたあたりから、上が150mmHG下が100mmHGもあったんです。両親が高血圧でしたから遺伝もあったんだと思いますが、毎日の晩酌も原因でしょう。

年に3～4回ほど立ちくらみがしたり、心騰がドキドキしたりすることはありましたが、ほかには自覚症状はないし、両親が高血圧の薬を飲んでいたにもかかわらずよくならなかったのを知っていたので、とくに薬は飲みませんでした。ただ、父が倒れた61才という年齢は超えたいと願いはあったので、「血圧にいい」と黒酢をすすめられたとき、飲んでみようと思ったんです。 そして、教わった「黒酢のりスープ」は、黒酢の効果に加えてのりのペプチドの効果もプラスされ、さらに体にいいとのこと。すぐに試してみることにしました。

のりと黒酢、市販のめんつゆ、お湯でスープを作ります。めんつゆを使うことで、お酢の酸味が消えて、のりの風味がしっかりと味わえるんです。これを朝食後に飲むんですが、目覚めもすっきり覚めるし、体が芯からあたたまるので、寒い日には助かっています。 最近では、血圧も上130mmHG、下が80mmHGと徐々に下がってきているようですし、健康診断では肝臓や胃腸など、どこも問題ないといわれます。

これからも、「黒酢のりスープ」を飲んで、血圧を安定させていきたいですね。 最近は、さらに血圧を下げるために食物繊維をたくさん摂るように心がけています。

黒酢のりスープ 作り方 血圧 200 mg もあったのに下がったので紹介します。降圧剤は、さまざまな副作用がることを知ってしまって,血圧は高いのに降圧剤を服用しませんでした。

薬の副作用が心配で降圧剤を服用しなかった

普段は、飲食店を経営していますが2年半ほど前、お店でお客さまと話している最中に、倒れかけたことがあったんです。

心臓がドクドクはげしく波打ち、首筋にも寒けが走って。お客さまの手前、水を飲んで一度はぐっと我慢したんですが、どうしても動悸がおさまりません。 頭を手で抱えなくてはこらえきれなくなって、しかたなくお客さまにいってタクシーを呼んでもらいました。

病院へ行くと、血圧がなんと上200mmHG、下が105mmHGまで上昇していたんです。 じつは、7～8年前の健康診断で上が150mmHGで下が90mmHGりから、薬を飲みなさい」と医者からいわれていました。

ところが、薬は一度飲むと、それなしの生活ができなくなりそうだったので、断ったんです。いま思えば、このときのことがよくなかったんだとおもいます。

黒酢を多めにすることでおいしく

薬を処方してもらいましたが、食事にも気をつけなくてはと思って、緑黄色野菜をよく食べるように心がけました。それから、「高血圧にいいよ」と息子がすすめてくれた黒酢も毎日欠かさず飲むようにしたんです。

野菜ジュースにまぜるのが、ふだんの飲み方。酢はもともと降圧剤に匹敵するほどの作用があります。数ヶ月続けるとこれも少し飽きてきます。 そこで黒酢のりスープです。これを昼食後に飲むのが気に入っています。

これは、黒酢とのりをお湯に溶かすスープですが、黒酢の量をやや多めにします。だいたい大さじ2杯ぐらいにしています。 そうすると、味が濃くなって飲みやすいんです。のりもたっぷり。たくさん入れると、おいしいですから。もみのりはお店にない場合もあるので、板のりを小さくちぎって使っています。

血圧のあがりやすい冬でもあがらない

おかげで、あんなに高かった血圧も、いまでは上130mmHG、下は80mmHGと安定しています。 冬はどうしても血圧が上がりやすいと医師にもいわれていたのですが、今年はそのようなこともありません。

きっと黒酢のりスープのおかげでしょうね。自分でも驚いています。 そして念願だったダイエットにも成功しました。10年ほど前から、体重が徐々にふえてしまって。年をとるとやせにくくなるのか、いくらダイエットをしても失敗ばかり。 ところが、最近3kgも体重が減ったんですよ。しかも、肥満が原因で起こっていた膝痛も改善。手すりにつかまって「どっこいしょ、よっこらしょ」といいながら階段を上っていたのが、まるで嘘のようです

黒酢のりスープの作り方

1. もみのり2～3g 、黒酢大さじ1 、お湯150ml、しょうゆ小さじ 1/4を用意する
2. すべての材料をカップに入れる
3. かきまぜるだけで黒酢のりスープの完成

黒酢のりスープの作り方

1. もみのり2～3g 、黒酢大さじ1 、お湯150ml、しょうゆ小さじ1/4を用意する
2. すべての材料をカップに入れる
3. かきまぜるだけで黒酢のりスープの完成

ちなみに病院でも酢は体にいいと太鼓判でした。さらに空腹時に飲むとより効果的です。

[PR]

お酢の健康メモ

体内の余計な水分を排泄し、むくみを解消する効果

4年前、私は33歳で初めての出産を経験しました。
今は息子がかわいいのはもちろん、いっしょに過ごす時間が楽しくてしかたありません。しかし出産後、育児と並行して職探しをしたり、実際に働き始めたりしたころから、徐々に体調が悪くなっていくのを感じるようになりました。

寝不足などが原因だと思いますが、最初は、尿の出が悪くなり、しだいに足がむくむようになったのです。

むくみは、次第にひどくなっていき不安が募るばかりでした。ふくらはぎや足の甲を指で押すと、凹んだまま、なかなか元に戻りません。むくみ太りというのか、体が重いような感覚もあります。

また、妊娠中に足の静脈瘤を患ったためか、すでに治ったはずなのに、その跡をなぞるように、ふくらはぎに痛みが生じるようになったのです。追い打つをかけるように頻繁に頭痛に悩まされるようにもなりました。

朝になると、肩から首すじを通じて痛みが上がってくるような、ズキズキする頭痛が起こります。梅雨時や、生理の前後は特にひどく、頭が重くて、ベッドから出るのがつらいのです。

それでも子供を保育園に送り、仕事に行かなければなりません。首にカイロまを貼るなどしながら対応しましたが、頭痛の頻度は増していくぼかりでした。

頭痛が日中まで続いていると、仕事での集中力も落ちてしまいます。息子との時問も思うように楽しめません。私にとっては、むくみより頭痛のほうが深刻な状態になりました。出産をきっかけに体質が変わるというのは、よく聞く話です。

しかし、出産から3年ほど経っているので、これは、ただ産後の不調ではないと思った私は、去年、これらの症状について、東洋医学の先生に相談しました。すると、「代謝の悪さによる、典型的な冷え症」と診断されました。

そして「体内の余計な水分を出してくれますよ」と勧められたのが、あずき茶だったのです。あずき茶は手作りできるというので、早速自分で作ってみました。乾燥あずきを、空炒りしてから、たっぷりの水で煮出すだけ。多めに作り、ポットに入れて冷蔵庫に常備しておくことにしました。そして、水やお茶の代わりに、毎日あずき茶を飲むようにしました。

ふくらはぎの痛みもすーっととれた

こうして、あずき茶を飲み始めて2日めあたりからでしょうか。トイレに行く回数が増えてきました。

そのたびのお尿畳も増え、スッキリと出切ったような感覚もあります。すると、目に見えて、むくみが少しずつとれてきました。

加えて、階段を上るときや息子と遊んでいるときなど、体が軽くなっているのがわかります。ふくらはぎが痛くなることもありません。また、最も気がかりだった頭痛も、いつの問にか起こらなくなりました。

頭痛の起こる日が少なくなり、朝のつらさもほとんどなくなってのです。頭痛が改善すると食欲も出てきてやる気もでてきました。

今思い返すと、私が毎日あずき茶を飲み続けられたのは、まず、数日で効果を実感できたということがあります。すぐにお小水の出がよくなり、「私に合っている」と感じられたことは、大変励みになりました。

そして、なにより、あずき茶がおいしかったことです。ほんのりとした甘みがあるので、あずき茶を飲めば気持ちが落ち着きます。さらに、ちょっと甘い物が欲しいときには、煮出したあとのあずきを食べることもありました。4歳の息子はやんちゃぎかりで、元気に走り回っています。私はこれからも息子といっしょに走り回るために、あずき茶を飲みながら、健康と体力を維持していこうと思います。

強力な毒出しパワー！「あずきスープ」は肝臓と腎臓を強化しだるさや疲れも解消する

食事やオヤツでカラタに入れてしまったエネルギー。その日消費するエネルギーに比べて多くなってしまった場合、早く手を打たないと中性脂肪となって脂肪細胞（白色脂肪細胞）に取り込まれてしまうかもしれません。

なるべくエネルギーの多い食品をとらないようにする食事制限のサポート役と、とってしまったエネルギーを水際で排除するサプリメント、この2つの系統がここには含まれます。

摂取エネルギー全カット

エネルギーを削減するためには、極力食事をとらなければいい（食事制限）ことになりますが、それは基礎代謝を低下させたり、飢餓感から反動的食欲を生むことになり、長期的にはぜひ避けたい方法です。
リバウンドの原因になるからです。そこで、摂取エネルギーを減らしながらも、食欲が暴れ出さないように適度に食事をとり、その上なるべく面倒でない方法としては、次のような総合的に食事量を減らすダイエット食品を使用することがあります。これには、新聞チラシに入ってくる高額な商品や、雑誌広告、通販などで見かけるものもあります。
サプリメントというより「ダイエット食品」として「主食に替える」という考えが元にあるようです。この種のダイエット食品は、第一に満腹感を満たしやすいlてしやくように、岨疇の回数を増やし（硬い）、消化管で体積を増やす（かさばりやすい）食物繊維の皇宮な食品が主流です。ビスケットのような固形のものから、粉状のもの、液体のものなどバラエティに富んでいます。

天然の食物繊維

「ダイエタリーファイバー」などと言われることがありますが、噛む回数が増えることで、食事時間が長くなり、腹中で膨張することから物理的に食事量を減らすことを目的とするほか、食事を減らしたことによる便秘などを回避するため摂取が薦められます。
噛むことで食欲を抑制し、消化しにくいため、胃の中に長時間たまっていることもおなかを空きにくくします。食物繊維を主体とするダイエット食品は、「単独で食事とするもの」「食事は普通に摂りながらそれを補完するようなもの」などがあります。

その使い分けは、王に、皆さんのダイエットがどの程度の体重を目指すのかによるでしょう。より短期で体重減を達成しようとするダイエット食品の場合、それだけを食べることを強要するかもしれません。それスローに比べ、もっと穏便なスケジュールでやせることを目指す食品は、通常の食事をサポートする形（食事の前後、中ぐらいの差違は微妙にある）でとることを薦めています。

これはその食品の効果というより、食事制限がどの程度によるかということを意味していると言えます。そうは言っても、天然の食物繊維には、微量なミネラル成分がありますが、3大栄養素は含まれないので、こればかりをとっていると栄養不足なります。このため食事の代替的なサプリメントであっても、成分表を見るとさまざまな栄養素が添加されています。

食物繊維の必要量は、20～25g（種類によっては30くらいとも言われますが、食品中に含まれている食物繊維は、量の豊富なカンテン、のり、ひじき、干ししいたけ、青のり、かんぴょう、ゴボウやセロリなどでも数グラムにしかすぎません。
これらを大量にとるということも食事では難しいでしょうし、また、食物繊維は一種類ではないので、いろいろな食品からミックスしてとった方が良いと言われます。

食物繊維は、サプリメントの原料によって、植物性の食物繊維と最近注目されている「キトサン」のような動物性食物繊維があり、また、「水に溶けるもの」「水に溶けないもの」と捌いう分類がされています。

「ペクチン（果物類）」（植物性ガム粘着質（アイスクリームなど））（ アルギン酸（海藻））（グルコマンナン「こんにゃく」）のような、主に水に溶ける食物繊維（水溶性食物繊維、可溶性食物繊維）は、胃に入った食品を包み込み、消化吸収を遅らせるので、小腸から糖質の消化吸収を遅らせる効果があり、

また、コレステロールを低下させる効果があります。一方、カニの甲羅に含まれる（ キトサン）や植物（穀類、豆頬、普通の野菜）の細胞壁である（ セルロース）や（ ヘミセルロース）、それに（ リグニン）のような水に溶けない非水溶性食物繊維は、便通を良くする過程のなかで、脂肪の吸収を阻害して、排出を促す効果が注目されています。これには「コンニャクゼリー（グルコマンナン）」「インドオオバコ（ サイリウム）」などがあります。